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© Stéphanie et Sylvain, 2006-2013
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Blog engagé

allié pour la planète

 

 

Plus Ancien...

13 septembre 2010 1 13 /09 /septembre /2010 22:17

Comme certains l'ont fait remarquer, on aime bien manger. Et vous allez voir que même dans les conditions les plus extrêmes, on ne recule devant rien pour mitonner de bons petits plats !

 

La vieille plaque de cuisson erre dans le jardin,

 

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une mystérieuse créature s'attaque au carrelage...

 

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Pas grave ! Le camping gaz sur la pelouse fera l'affaire ! De quoi faire une bonne compote et une bonne glace à la mûre ! Tout le monde s'est régalé même Flore à qui le froid de la glace n'a fait... ni chaud, ni froid ! Attention, certaines des photos qui vont suivre peuvent heurter la sensibilité des plus gourmands d'entre vous !

 

 

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Mais j'oubliais l'essentiel : on a maintenant une belle table de cuisson toute neuve ! De quoi ravir la ménagère de moins de 50 ans que je suis ! Comme dit Sylvain : "maintenant tu vas pouvoir bien cuisiner !"

 

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9 septembre 2010 4 09 /09 /septembre /2010 12:45

Allez, je vous en mets 2 pour le prix d'une. Et oui, on est comme ça !

 

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Alors, keskescékeça ?

Le dernier modèle de fusée Ariane ?

Une annexe de l'entrepôt du Père Noël ?

Le résultat de l'inflation galopante des listes de fournitures scolaires ?

 

Indice : le vélo et la tondeuse n'ont rien à voir. C'est juste pour donner l'échelle. Ca vous aide, hein ?

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7 septembre 2010 2 07 /09 /septembre /2010 22:42

Dimanche, nous avons profité du beau temps pour rendre une nouvelle visite à ma grand-mère à la Bourboule. Comme l'année dernière, nous avons pique-niqué au bord du plan d'eau de Murat-le-Quaire. C'est décidément un endroit très agréable ! Malgré le petit vent frais, les filles avaient bien envie de se baigner !

 

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Mais pas de temps à perdre car une cueillette de myrtilles nous attendait ! Malgré l'exploitation des enfants et des personnes âgées , le résultat a été un peu décevant. Jai tout de même réussi à faire 6 pots de la reine des confitures (je vous passe les détails du ratage total de l'essai de la recette de confiture de myrtille au caramel...).

 

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Ensuite, pour faire plaisir à Erin, nous sommes allés au Mont Dore voir un spectacle de danse folklorique. Observez attentivement la photo : Erin abaisse sérieusement la moyenne d'âge du public (qui devait tourner autour de 70 ans ) ! Mais ça ne l'empêche pas d'apprécier et de se mettre debout pour mieux voir les robes et autres jupons ! Inutile de vous dire que ma grand-mère cranait un peu auprès de ses copines avec son "arrière" sur les genoux ! Sylvain et moi pendant ce temps nous faisions tout petits derrière...

 

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Comme il faisait chaud, nous ne pouvions pas repartir sans déguster une bonne glace. Même Flore a apprécié !

 

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6 septembre 2010 1 06 /09 /septembre /2010 22:30

Samedi, nous étions tous invités pour fêter les 3 ans de Loïc, le petit fils de nos voisins. Il habite Londres mais était en vacances tout le mois d'août chez ses grand-parents. Pour l'occasion, ses parents avaient mis les petits plats dans les grands. Tout le monde s'est bien amusé. Les filles ont profité du tracteur (un classique),

 

 

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les papas ont adoré la pêche à la ligne (pendant ce temps là les mamans papottaient ),

 

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Erin, Noémie et Mizia ont aidé Loïc à souffler ses bougies,

 

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Erin, fidèle à ses habitudes, a piqué les chaussures de Sissi. Il faut dire que toutes ces perles, ça fait envie n'est ce pas ?

 

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La joyeuse troupe s'est pliée à une petite séance photos. Mais avec autant d'enfants, difficile d'avoir de beaux résultats !

 

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Erin est repartie ravie et les bras chargés de cadeaux !

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2 septembre 2010 4 02 /09 /septembre /2010 21:58

A part si vous avez déménagé sur la planète Mars, vous ne pouvez pas ignorer qu'aujourd'hui c'était la rentrée des classes ! Pour nous, évidemment, c'était une journée toute particulière car notre grande Erin faisait son entrée en petite section.

 

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Même si en sortant de la maison, notre petite puce semblait un peu fébrile...

 

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elle a tout de suite trouvé ses marques !

 

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Nous pensions rester un peu dans la classe mais son "A toute à l'heure ! " nous a fortement incités à nous éclipser très rapidement. Non sans bien sûr avoir épié un peu à travers la vitre !

 

Sylvain avait pris sa demi-journée pour l'occasion. Comme moi, il a été un peu frustré. C'est difficile de voir qu'un jour si important pour notre famille, est en fait si banal pour le personnel de l'école. Mais où étaient donc les tambours et les trompettes pour l'arrivée de notre petite princesse !

 

Du coup, pour nous changer les idées, nous sommes montés au Puy de Jume. Même si les myrtilles n'étaient pas nombreuses, nous avons pu profiter d'un très beau panorama !

 

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A midi, Erin est revenue manger avec nous. Difficile de lui tirer les vers du nez sur son programme de la matinée ! Jeux, chanson, cour de récré, goûter... Sur le chemin de son boulot, Sylvain a redéposé sa fille à l'école en début d'après-midi.

 

Et ce soir, je suis allée la chercher en vélo avec Flore dans la carriole. Hormis une grosse côte au début du trajet où il fait pousser, ça passe plutôt bien ! C'est même vraiment agréable quand il y a un beau soleil comme aujourd'hui. En tout cas, je ne suis pas passée inaperçue à l'école !

 

Le plus important est qu'Erin a semblé ravie de cette première journée. Pour confirmer, la maîtresse m'a dit que tout s'était bien passé. Pourvu que ça dure encore pendant ces 15 prochaines années...

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1 septembre 2010 3 01 /09 /septembre /2010 22:47

La semaine dernière, nous avons rendu visite à ma grand-mère actuellement en cure thermale à la Bourboule. Comme il faisait très chaud, nous avons apprécié l'ombrage du parc Fenestre. Erin a bien profité des nombreux jeux et Flore aussi. Voyez comme elle est contente sur cette balançoire ! Elle a une technique de pédalage bien à elle qui lui permet de se balancer toute seule !

 

 


 

Elle essaye de faire la même chose sur les porteurs mais les jambes sont encore un peu courtes ! Heureusement, sa gentille grande soeur est toujours là pour lui venir en aide !

 

 



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31 août 2010 2 31 /08 /août /2010 22:36

Samedi dernier, c'était la fête annuelle de notre hameau.

 

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Pour l'occasion, le four a été mis en service par Luc et nous avons ainsi pu cuire de bons pains !

 

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Pendant ce temps, René et Joël s'occupaient de remuer l'aligot. Et quand on y commence faut pas y arrêter !

 

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Erin a adoré la fête ! Elle a bien sûr joué avec les enfants présents mais a aussi fait connaissance avec les adultes. Elle a même réussi à piquer le collier de Martine !

 

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La journée s'est terminée par une joyeuse partie de pétanque. Histoire d'éliminer l'aligot du midi et du soir !

 

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30 août 2010 1 30 /08 /août /2010 22:49

Erin nous a demandé récemment :

"si on dit :

- des framboises mûres.

Alors est-ce qu'on doit dire :

- des mûres framboises ??"

 

Logique, non ?  :-))

 

Bref, tout ça pour introduire le fait qu'on a enfin pu commencer la confection de quelques confitures. Il était temps, nous étions presque à sec.

Et donc, on commence par les mûres (suivez, que diable !). Oui, on a malheureusement un peu râté la période des framboises cette année.

 

Recette toute simple :

 

Sortez de chez vous et rammassez 2 kg de mûres. Facile.

Lavez quelques pots.

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Faites éclater dans une grande marmite ou mieux une bassine à confiture.

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Passez le tout au moulin à légume (au tamis fin, c'est mieux, n'est-ce pas Gabriel ?)

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Pesez le jus puis ajoutez autant de sucre (+ éventuellement le jus d'un citron).

Remettez le tout sur le feu et laissez bouillir pendant 10 à 20 minutes en écumant régulièrement. Le tour est joué.

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Maintenant, y a plus qu'à lécher tout le matériel !

 

Le petit truc en plus : le tablier, bien que d'une élégance discutable est absolument indispensable ! :-)

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29 août 2010 7 29 /08 /août /2010 22:23

Je crois que nous vous avons assez fait languir avec notre photo mystère. L'heure est venue de lever le suspense (insoutenable, n'est-ce pas ?)

 

Les spéculations sont allées bon train d'après vos commentaires. Je dirai même que certaines étaient tirées par les poils ! (ou alors, on essaye de me faire passer un message subliminal ?)

 

Bref, sans plus attendre, nous étions effectivement dans un véhicule dont le but principal est de prendre de l'altitude. Ce n'était pas un téléphérique mais un funiculaire, celui d'Evian plus précisément.

 

Et si Erin fait cette drôle de tête c'est tout simplement qu'elle a eu une peur bleue que le train parte sans moi (je me trouvais juste à la porte du wagon lorsque j'ai pris la photo...). Elle me suppliait donc de rentrer au plus vite dans le compartiment.

:-)

 

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Et si l'histoire de ce funiculaire vous intéresse, allez donc faire un  tour ici.

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27 août 2010 5 27 /08 /août /2010 22:54

... de bourrache ! Et oui, cette jolie fleur bleue au goût iodé ! Ses feuilles aussi sont comestibles, elles rappellent le concombre.

 

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Ca me démangeait, il fallait que je fasse quelque chose de ces si belles feuilles qui avaient poussé pendant nos vacances. Je me suis donc inspiré d'une recette de Cuisine sauvage en l'adaptant un peu à ma sauce...

 

Prendre de belles feuilles, les laver.

 

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Mettre sur chaque feuille un peu de chair à saucisse assaisonnée, une cuillère de quinoa et un petit morceau de chèvre.

 

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Rouler le tout et fermer avec un cure dent (si besoin, se faire aider par des petites mains...).

 

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Mettre dans un plat allant au four, parsemer de gruyère rapé et arroser de bouillon de légume (à mi-hauteur des paupiettes).

 

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Faire cuire le tout une vingtaine de minutes et déguster (sans enlever les feuilles, sinon, ça n'a plus aucun intérêt, n'est-ce pas Erin ?).

 

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En tout cas, c'est excellent !

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