Les caves d'Aubière

Aubière est une ville située en banlieue Sud de Clermont. C'est une ancienne ville viticole qui compte encore un grand nombre de caves (près de 900 !). Nous en avons visité une à l'occasion des journées du patrimoine et avons découvert qu'il ne s'agissait pas seulement de caves à vin mais aussi de caves à St Nectaire. Heureuse surprise : une dégustation de vin et de fromage était organisée à cette occasion ! Malheureusement pour moi, l'alcool et le fromage au lait cru me sont toujours interdits... Ah, vivement la fin de la grossesse !

 

 

En attendant, je me contenterai de manger des noix que nous commençons à récolter autour de chez nous !

Comments

[Amélie]

Tu as l'air bien reposé, Stéphanie! Allez il ne reste plus que quelques semaines max et à toi les bons fromages! Et un petit peu de vin pour les accompagner